Kegiatan yang berlangsung di Aula Gedung Kesenian Baturaja, Rabu 15 Juli 2026 ini diikuti oleh Tim Penggerak PKK dari 13 kecamatan se-Kabupaten OKU.
Bupati OKU H. Teddy Meilwansyah, dalam sambutannya mengatakan, budaya makan ikan harus terus ditingkatkan. Hal ini penting untuk mendukung tumbuh kembang anak, meningkatkan stamina, dan menekan angka stunting di Kabupaten OKU.
"ikan merupakan sumber protein hewani yang mudah didapat, harganya relatif terjangkau, tetapi memiliki kandungan gizi yang sangat baik. Ini investasi terbaik kita untuk mencetak generasi emas yang sehat dan cerdas," ujar Teddy.
Bupati juga mengapresiasi kreativitas para peserta yang mampu mengolah ikan menjadi berbagai menu menarik. Menurutnya, semakin banyak inovasi menu ikan menandakan kesadaran masyarakat terhadap pangan bergizi mulai tumbuh.
Teddy berharap kebiasaan mengonsumsi ikan dapat terus ditingkatkan di seluruh lapisan masyarakat. Ia juga meminta para camat dan pemangku kepentingan aktif melakukan edukasi tentang manfaat ikan sebagai bagian dari pola makan sehat sehari-hari.
Lomba tahun ini mengangkat tema "Ragam Menu Masakan Ikan untuk Mewujudkan Generasi Emas yang Sehat dan Cerdas."
Para peserta diwajibkan membuat masakan dalam 3 kategori, yaitu menu balita usia 2–5 tahun, menu keluarga, serta kudapan berbahan dasar ikan.
Untuk menjamin kualitas, penilaian dilakukan oleh tim juri profesional. Mereka adalah *Chef Arya* dari Palembang, ahli gizi Dinas Kesehatan OKU *Diana Esterina*, dan guru tata boga SMKN 2 OKU *Widya.
Aspek yang dinilai meliputi kreativitas menu, proporsi penggunaan ikan, cita rasa, penyajian, higienitas dan keamanan pangan, kandungan gizi, hingga keterampilan memasak.
Kepala Dinas Perikanan Kabupaten OKU , Juarsyah. mengatakan, pemenang lomba tingkat kabupaten ini nantinya akan menjadi wakil OKU pada Lomba Masak Serba Ikan Tingkat Provinsi Sumatera Selatan di Palembang.
Juarsyah menaruh harapan besar agar OKU kembali mengulang prestasi membanggakan.
" TP PKK Kabupaten OKU pernah meraih Juara II Nasional pada Lomba Masak Serba Ikan tahun 2018 sebagai wakil Provinsi Sumatera Selatan. Kemudian pada 2024, TP PKK OKU kembali dipercaya mewakili Sumsel di ajang yang digelar Kementerian Kelautan dan Perikanan," ungkapnya.
"Kami berharap tahun ini prestasi tersebut bisa kembali diraih. Mohon doa dan dukungan semua pihak agar Kabupaten OKU kembali mengharumkan nama Sumatera Selatan di tingkat nasional," tegas Juarsyah.
Kegiatan ini turut dihadiri Wakil Bupati OKU H. Marjito Bachri, Sekretaris Daerah Alva Elan, Ketua TP PKK Kabupaten OKU . Hj. Zwesty Karenia Teddy, para kepala OPD, camat, serta tamu undangan lainnya.
Pemkab OKU mengajak seluruh masyarakat untuk SayangiOKU dengan mendukung gerakan makan ikan. Demi mewujudkan generasi sehat, cerdas, dan bebas stunting.
(Ira devi)
